Resep ini jadi andalanku sejak mengenal Del Monte Barbeque Sauce, karena dengan bahan dan bumbu yang simple, jadilah hidangan yang tak kalah dengan hidangan resto. Rasa dan aromanya yang khas ketika ayam dalam proses pemanggangan menjadi daya tarik tersendiri dan menjadikan hidangan ini favorit keluarga kecilku. Tentunya itu semua tidak lepas dari kelezatan Del Monte Barbeque Sauce, yang bikin masakan biasa jadi luar biasa lezatnya...
Roasted Chicken Del Monte Barbeque Sauce with Mixed Vegetables
Bahan:
1 fillet dada ayam, tusuk-tusuk dengan garpu
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bh bawang bombay, cincang
2 sdm Del Monte Barbeque Sauce
1 sdt merica hitam
3 sdm minyak zaitun
garam secukupnya
Pelengkap:
wortel, potong korek api, kukus
jagung serut, kukus
brokoli, rebus dengan air garam
selada
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan
2. Campur Del Monte Barbeque Sauce, bawang putih dan bawang bombay yang telah ditumis, merica hitam, garam dan minyak zaitun. Aduk hingga rata.
3. Lumuri fillet dada ayam dengan bumbu hingga rata. Diamkan kurang lebih 5 jam/semalaman untuk bumbu yang lebih meresap
4. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 1 jam
5. Sajikan bersama wortel, brokoli dan jagung serut yang telah dikukus serta daun selada
6. Disajikan bersama saus tomat dan saus sambal Del Monte akan lebih nikmat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar