Bahan:
55 gr BihunKu (1 bungkus), rebus hingga matang, potong kecil230 gr keju parut
2 btr telur
150 ml susu cair
25 gr smoked beef, potong kotak
100 gr daging giling
wortel, potong kecil, kukus
jagung, serut, kukus
kacang polong, kukus
Bumbu:
2 siung bawang putih
1/2 bh bawang bombay
garam
merica
pala
gula
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dgn sedikit minyak hingga harum, masukkan bawang bombay, daging giling, smoked beef dan bumbui dengan garam, merica, pala dan gula. Aduk hingga daging matang dan bumbu meresap.
2. Ambil wadah, campur BihunKu, keju parut, susu dan campuran daging dan smoked beef yang telah dibumbui tadi serta wortel, jagung yang telah dikukus. Aduk hingga rata, dan cicipi sekali lagi sebelum dikukus. Tambahkan bumbu sesuai selera
3. Masukkan adonan dalam cetakan yang telah dioles minyak hingga penuh, dan kemudian kukus dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit.
4. Siap dihias dan sajikan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar